Chi Siamo
There are no translations available.
Siamo Roberto e Roberta, e la nostra famiglia si completa con i nostri quattro figli: Dorella, Michele, Riccardo e la piccola Giorgia oltre a Montebello il nostro cavallo e Coccolone il nostro gatto. Siamo figli di agricoltori, rispettosi della terra e delle sue tradizioni, vissuti in ambiente di campagna ed aiutanti saltuari nei lavori aziendali fin dalla giovinezza, nei momenti di tempo libero dagli studi, ma la nostra storia è iniziata circa 10 anni fa, quando per darci uno spazio libero per giocare insieme ai nostri figli ci siamo messi a cercare una casa in campagna, insieme ad una cara famiglia di amici, con annessa una corte agricola, da condividere e vivere come esperienza comunitaria.
La nostra palestra di agricoltura biologica è stato il terreno di campagna di Monte San Vito, acquistato nel 1996, spinti da una grande passione blu, quella per la lavanda, che poi ci portò a conoscerla meglio, con tanti viaggi, in giro per l’Italia ed in Provenza.
Siamo amanti di tutto ciò che è naturale e genuino e quando scoprimmo la ricchezza degli oli essenziali, le loro infinite proprietà e caratteristiche, iniziammo dapprima a produrre in azienda le essenze con un piccolo impianto di distillazione e poi ad ampliare l’assortimento delle specie aromatiche coltivate sul campo. Da allora, quello che era poco più di un fazzoletto di campagna fiorito, è diventato un’azienda di 27 ettari, dove oltre alle officinali, si coltivano orticole, cereali, legumi, olive, con annesse le strutture del laboratorio e dell’agriturismo.
Oggi, anche se gli impegni sono un pò aumentati, la nostra voglia di stare in campagna non è cambiata, ce lo dice il piacere che proviamo quando accogliamo i bambini ospiti in Fattoria Didattica ed il loro sorriso sincero quando ci salutano dal pulmino.Inoltre non è cambiata la nostra idea che concepisce la campagna, come luogo di incontro, dove la natura si è lasciata addomesticare, dal lavoro sapiente di chi ci ha preceduto, per la produzione del nostro cibo, per il corpo e per la mente.
La nostra palestra di agricoltura biologica è stato il terreno di campagna di Monte San Vito, acquistato nel 1996, spinti da una grande passione blu, quella per la lavanda, che poi ci portò a conoscerla meglio, con tanti viaggi, in giro per l’Italia ed in Provenza.
Siamo amanti di tutto ciò che è naturale e genuino e quando scoprimmo la ricchezza degli oli essenziali, le loro infinite proprietà e caratteristiche, iniziammo dapprima a produrre in azienda le essenze con un piccolo impianto di distillazione e poi ad ampliare l’assortimento delle specie aromatiche coltivate sul campo. Da allora, quello che era poco più di un fazzoletto di campagna fiorito, è diventato un’azienda di 27 ettari, dove oltre alle officinali, si coltivano orticole, cereali, legumi, olive, con annesse le strutture del laboratorio e dell’agriturismo.
Oggi, anche se gli impegni sono un pò aumentati, la nostra voglia di stare in campagna non è cambiata, ce lo dice il piacere che proviamo quando accogliamo i bambini ospiti in Fattoria Didattica ed il loro sorriso sincero quando ci salutano dal pulmino.Inoltre non è cambiata la nostra idea che concepisce la campagna, come luogo di incontro, dove la natura si è lasciata addomesticare, dal lavoro sapiente di chi ci ha preceduto, per la produzione del nostro cibo, per il corpo e per la mente.
Last Updated ( Thursday, 11 March 2010 17:45 )
