Ti scriviamo questa lettera perché tu possa meglio comprendere chi siamo e da cosa siamo mossi e lo facciamo con tono confidenziale, perché se deciderai di venirci a trovare, sai già che troverai ad aspettarti, gente di campagna desiderosa di  accoglierti e fare la tua conoscenza, in un ambiente familiare e un clima di amicizia    e che si aspetta di trovare in te non un viandante ma un altro amico o un’altra famiglia di amici.
Siamo figli di agricoltori, ma la nostra vera storia inizia una decina di anni fa, quando per giocare con i nostri figli, acquistammo insieme ai nostri carissimi amici una casa in campagna con annessa una corte agricola, immersa nel verde di una valle incantata. Ci deliziammo di quel luogo e ci “facemmo le ossa”, ma con gli anni maturammo sempre più l’idea che la bellezza e la forza di quel  luogo non potevano rimanere nascosti ma essere messi a disposizione di tutti gli amici della campagna e della natura. Fu così che prendemmo a lavorare al nostro progetto che solo oggi si è concretizzato e con sacrificio e tanto lavoro ha permesso la nascita dell’agriturismo. Ora per fortuna i ricordi delle fatiche si stanno allontanando e la bella stagione ci rinfranca nei cuori. Ti aspettiamo per ospitarti  con calore e dedicarti tutta la nostra esperienza di coltivatori tramandata dai nostri genitori e dalle generazioni che li hanno preceduti, con tutto il loro carico di tradizioni, permetterti di avvicinare quel tanto che basta il mondo agreste e farti riscoprire le  comuni origini che abbiamo nella terra, madre generosa di infiniti frutti. Non aspettarti il confort dell’albergo, nella struttura in cui vi ospiteremo, piacevolmente arredata e ristrutturata secondo i canoni della bioedilizia, abbiamo cercato di conservare quanto più possibile quegli elementi che, comunicando immediatamente coi nostri sensi, ci raccontano la vita di campagna e ci fanno rivivere emozioni genuine come quelle che provavano le donne e gli uomini che sono passati prima di noi e passando ci hanno lasciato in dono quanto di più bello e buono fossero capaci con la loro forza e con il loro cuore. Il nome che abbiamo scelto per il nostro agriturismo, vuole indicare il più bello dei nostri ricordi, un luogo ideale, uno spazio dell’anima, non solo un rifugio dove trovare la pace, la spensieratezza dei giorni della fanciullezza, ma anche un luogo dove vivere la condivisione, fare amicizia e raccontarsi, scoprire con stupore tutta la bellezza che c’è nelle cose e nei gesti più semplici e di tutto farne tesoro. Sarà bello andare al mare, fare un’escursione in una delle tante meravigliose mete o solo una passeggiata a piedi o in bicicletta lungo i sentieri all’ombra delle querce, ma sarà altrettanto bello ritornare e raccontarsi, impastare una pizza e cuocerla al forno, passeggiare per il campo e scoprire tutti i profumi delle erbe aromatiche, la magia delle lucciole nelle sere di maggio, il colore della lavanda in fiore da maggio a luglio, il canto degli uccelli all’alba  ed al tramonto e un’infinità di altre cose che ci vengono in mente e che non riusciremmo mai a finire di raccontare, tutte quelle di cui è capace la natura, quando è rispettata, ad ogni istante della nostra vita. Inoltre abbiamo da proporti tanti corsi per il fine settimana o per la settimana intera, che annunceremo sempre con largo anticipo, perché crediamo fermamente nel bisogno che abbiamo di riappropriarci del saper fare e del conoscere sapiente ed antico per ciò che più conta: saper prenderci cura di noi stessi e dei nostri cari.
Ti salutiamo cordialmente e ti auguriamo le più belle cose del mondo.

Roberto e Roberta